いつも「酵素風呂おへそ」をご利用いただき、ありがとうございます。
おかげさまで、おへそは5周年を迎えることができました！
日頃から通ってくださるお客様、遠方から足を運んでくださるお客様、そしておへそを応援してくださる皆さまに、心より感謝申し上げます。
この感謝の気持ちを込めて、11月3日（火・祝）から11月8日（日）まで、5周年記念の特別なおもてなしをご用意しました。
今回は、期間中に日替わりでお楽しみいただける3つの特別な品と、ご来店のお客様への記念品をご紹介します！
🍮 おへそのピーコの自家製プリン
当店オープンから4年間、おなじみだったのが、庭でのんびり過ごすニワトリたち、通称ピーコ。
ピーコたちが日々産んでくれる平飼い卵を使って作るのが、「おへそのピーコの自家製プリン」です。
のびのびと暮らすピーコたちの卵から生まれるこのプリンは、毎年楽しみにしてくださるファンの方も多い一品です。
そして、プリンを作っているのはスタッフのかよちゃん。
実は彼女、以前はパティシエとしてお菓子を作っていたプロフェッショナル。さらに、クリスマスにはゴスペル歌手としてステージに立つなど、とても多才な人なんです。
ふとしたときに飛び出す関西弁も魅力のひとつ。大阪出身ならではの本場の関西弁も、かよちゃんの個性です。彼女のファンが多いのもうなずけます。
そんなかよちゃんが作る、ピーコたちの卵を使った自家製プリン。
ぜひ、作り手の人柄も想像しながら味わってみてください！
🍦 ミリオンダラーアイスクリーム
こちらは、横須賀中央の有名店「ミリオンダラーアイスクリーム」。
https://www.instagram.com/milliondollaricecreamparlor?utm_source=ig_web_button_share_sheet&exln=ZDNlZDc0MzIxNw==
オーナーのこんくんとスタッフの皆さまのご好意、ご協賛により、今回の5周年記念イベントでもアイスクリームをご提供いただけることになりました！
本当にありがとうございます。
本格的なアメリカンスタイルのアイスクリームで、品質はもちろん、フレーバーも魅力的。横須賀らしさを感じられる、特別なアイスクリームです。
まだお店に行ったことがない方も、食べたことがない方も、ぜひこの機会にお試しください。
酵素風呂でたっぷり汗をかいたあとに食べるアイスクリーム。
温まった身体に、冷たくておいしいアイスクリームが染みわたる……。そんなひとときは、心も身体も幸せいっぱいにしてくれます。
酵素風呂のあとの楽しみとして、ぜひご賞味ください！
🍲 和漢薬膳スープ「日々ノ埜」
こちらも、毎年周年イベントのために特別に作っていただいている、楽しみな一品です。
作ってくれるのは、おへそのスタッフでもある「日々ノ埜」のりさん。
https://www.instagram.com/hibinoya_?utm_source=ig_web_button_share_sheet&srtk=ZDNlZDc0MzIxNw==
普段は主に平日に勤務しているため、なかなかお会いできないお客様も多いかもしれません。
実はのりさん、和漢薬膳の知識を活かして料理の現場に立つ、料理のプロフェッショナル。
そんな彼女が作るスープは、私たちにとっても特別なものです。
ひと口いただくと、身体がほっとするような感覚。そして、心まで癒やされるような味わいがあります。
「どうしたら、こんな料理ができるんだろう？」
毎回そう思うほど、本当においしくて、いつも尊敬しています。
身体を温め、心まで満たしてくれる薬膳スープ。
普段はなかなか味わえない、周年イベントならではの特別な機会です。ぜひ、この機会にご賞味ください！
🎉 5周年記念・日替わりのおもてなしスケジュール
期間中は、日替わりで特別なお楽しみをご用意しています。
11月3日（火・祝）
おへそのピーコの自家製プリン
11月4日（水）
ミリオンダラーアイスクリーム
11月5日（木）
和漢薬膳スープ「日々ノ埜」
11月6日（金）
定休日
11月7日（土）
ミリオンダラーアイスクリーム
11月8日（日）
おへそのピーコの自家製プリン
🎁 ヒノキの香りをお持ち帰りください！5周年記念オリジナルグッズ
さらに、期間中にご来店いただいたお客様には、5周年記念のオリジナルグッズをプレゼントいたします！
今回の記念品は、当店と関わりの深い (株)WOODMAN KAMAKURA様 よりご提供いただいた、鎌倉ヒノキを使って製作したものです。
おへその用務員である私、ゴリが、いつも大変お世話になっている会社です。
社長の山上さんとは、私が活動している「葉山の森保全センター (HFC)」で、ともに理事を務めています。
日頃から木の伐採だけでなく、伐った木をどう活かすかというところまで、一緒に考え、さまざまな技術を教えていただいている、私にとって尊敬する本当に頼もしいパートナーの１人です。
三浦半島や逗子・鎌倉周辺では、人工林が少ないことに加え、地形や搬出条件などの問題もあり、伐採した木を山から運び出して製品にすることは、決して簡単ではありません。
木を伐るだけでなく、その木を無駄にせず、暮らしの中で活かしていくこと。
森に関わる活動をしている私にとっても、大切にしたい取り組みのひとつです。
今回は、そんな厳しい環境から特別に鎌倉ヒノキをご提供いただき、5周年の記念品として製作することができました。
酵素風呂でひのきの香りに包まれた時間を過ごしたあとも、ご自宅でその香りを楽しんでいただけたら。
おへその5周年を記念する品であると同時に、地域の森から生まれた木の魅力を、少しでも身近に感じていただくきっかけになれば嬉しいです。
ぜひ、ご自宅でもヒノキの香りをお楽しみください！
WOODMAN KAMAKURA山上さん、貴重な木材をご提供いただき、本当にありがとうございます。
https://www.instagram.com/woodmankamakura?utm_source=ig_web_button_share_sheet&mdxt=ZDNlZDc0MzIxNw==
また次の５年へ
5年間、おへそを続けてこられたのは、足を運んでくださるお客様、支えてくれるスタッフ、そして関わってくださる多くの方々のおかげです。
発酵の熱に包まれながら、心も身体もゆっくりと休める時間。
これからも、皆さまに「また来たい」と思っていただける場所であり続けられるよう、丁寧に酵素風呂を育てていきます。
6年目のおへそも、どうぞよろしくお願いいたします。
11月3日（火・祝）から11月8日（日）までの5周年記念イベント。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております！
酵素風呂おへそ 松本浩之
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